鶏むね肉の照り焼き

 

日曜日の夕食何作ろうか。

やはり、お財布に優しい鶏むね肉かな。

均一に開いて、片栗粉をまぶして、しばらく休ませて。

両面をカリッと焼いて、砂糖、醤油、酒、ハチミツをジュッと投入。

刻んだパクチーを振りかけて、完成。

しっとりした食感で旨い！　明日の弁当にも持っていこう。