2019-12-09

北海道は晴れなり

新千歳空港で飛行機を眺めていると、一斉に
除雪車が走り出して、ダーッと除雪開始!
北海道ならではの光景ですな。
除雪車の群れ@新千歳空港 






2019-12-08

北海道暮らし

金、土、日と三日目の北海道暮らしです。
仕事の内容は詳しく書けないので、こっち食生活を。

金曜の晩は6名で 海鮮居酒屋で厚岸の牡蠣堪能しました。
まずはレモンをキュッと搾って生牡蠣で。
磯の香り漂う旨さ。 寒いけど来て良かった!


 牡蠣とゴボウの卵とじ
出汁がしみこんだゴボウの歯ごたえも、熱々の牡蠣も最高っす。



しめ鯖の肉厚なこと!! 
画面右の緑色握りは、トビッコとワサビを混ぜたもので
ワサビのツーンと来る感じが堪らんでした。 


翌朝土曜日は仕事です。
車の窓硝子が凍って開きません。きれいな雪の結晶です。 


最近の定宿 JRイン千歳
駅前で、大浴場があり良いです。 

土曜日の夕方、急に振り出しであっという間にこの光景です。
レンタカーはスタッドレス&4駆ですが運転は慎重に。


土曜の晩は選手交代で一人飯なので、仕事帰りにスーパーで食材購入
納豆、サバ缶、ポテサラ、焼きそば、カップスープそして一番搾り
居酒屋メニューみたいですな。 こっちのポテサラ旨いんです。


2019-12-06

2019-12-02

LAVIE Pro Mobile 持ち歩き

月曜日の朝は何かと行事があってせわしいのですが、横浜で打合せなので
久しぶりに京浜東北線に乗りました。関内駅で降りると新しい改札口が
出来ていて、へえ、そう言えば関内駅を最寄りのマンションも探したこと
あったなあ、と駅の窓から見える検討したことあるマンション見てた
今日のお昼時でした。 大雨でランチで1時間の雨宿り。

駅ビルのカレーや1時間1000円ですーと ネパール人の店員に誘われ
ここで40分食べました。
ナンは10枚たべたな。 カレーも10皿いったな。満足。


で、腹いっぱいで電車に揺られて職場の最寄り駅で降りると
喉が渇いたので本屋へ行くとスタバがあり。
そそくさとLAVIEを開いたのでありましたー。


そんなこんな、平穏な1日でした。

弁当のおかずには 鶏の照り焼き


今日は夕食後時間が余っていたので弁当のおかず作りです。

フライパンを中火で熱し、フライパンが熱くなれば
「塩せず、油ひかずで、そのまま鶏肉を皮目から」焼き始めます。
このシンプルさが良いのです。簡単に美味しい照り焼きが完成。


今回はサツマイモを切って一緒に焼いてみました。
途中で取り出して、最後に調味料入れるタイミングで再度
サツマイモを投入。 ブクブクとした泡に包まれて
サツマイモの照り焼きも完成。一石二鳥です。