東京から福岡へ単身暮らし

2008-05-12

こりゃ、うまい！

そうそう、昨日の昼食紹介忘れてました。

アッサリ、ナーイス、トーマットのバッジルうまいパスタ。

嫁さんも実力を出すと、こんなに美味しいパスタをチョイと作るのでさすがやねー。家で食べると遠慮無く大盛りにできるからこれまた、いいっすね。　今流行の？バジルがたっぷり刻まれて入ってます。　ネーミングもうまいっしょ！

2008-05-11

男の料理　men'sカツ

母の日スペシャルってことで、嫁さんへ日頃の感謝を込めて晩ごはん用意しました。

「お～からっと揚げたメンズカツ」

中の具は、おから、たまねぎ、にんじん、キャベツ、ひじき、ミンチと9割が野菜でとってもヘルシ～、サクサクに揚がってて何個でもいけちゃいます。

続いて、「婚約の気持ち」　（キムチコンニャク）　え、寒すぎでしょうか？？

こんにゃく切って、キムチの素を混ぜ合わせ冷蔵庫で一時間寝かせます。で、フライパンにニンニクを入れ、寝かせてたコンニャクを炒めて完成。超手抜き料理が、思いがけず、大好評。ビールにあいまっせ。
最近はまんまと乗せられて料理やってるけど、これがまた、楽しくて楽しくて。今日も4時過ぎからそわそわして台所うろうろしてました。これからは、おから料理をもっと極めたいなー。なんと言っても安くて、うまい。近所の豆腐屋さんを調べてみよう。　平和な日曜でした。　母の日バンザイ！！

2008-05-10

ピアノ発表会　in 自宅

地元の美味しいケーキと、フレッシュ紅茶を用意して今日は我が家のピアノ発表会！子ども達が司会進行役、家族４人で和気あいあいと順番に弾きます。　一応、ビデオ回してDVDコレクションに加えてます。　家族しかいないのに、ビデオ撮ってるので結構緊張して、手がブルブル震えますー(僕はね)。　僕は"TSUNAMI"(サザンのね)弾いたけど、６０点くらいかな。練習不足なんで。子ども達はいつのまにか僕より上手になって（最初から？）、驚くやら、感心するやら。　次回は秋か冬か未定ですが、次こそはちゃんと練習して、皆を驚かしてやろう。←前回も、そう決心したような気がするなあ・・・・・。　

http://album.nikon-image.com/nk/NK_AlbumPage.asp?key=1225057&un=25498
↑　ピアノ発表会のハイライト集です。　笑えて面白いっすよ。パスワードはいつものなんですが、忘れた人は連絡下さい～！

雨の土曜日

リンが遠足で持って帰った貝たちをリリースするため、お台場へ。近所の海と言えばここが一番近いんで。　砂浜には貝殻もあったので、この海で大きくなるでしょう。

ショパンは、相変わらず僕たちを癒してくれますー

フレッシュバジルをのせた昼のミートパスタ。(嫁さん作)　バジルを入れただけでいつものミートソースが数段美味しくなります。　あ、食べるときは各自ちぎって混ぜましたよ。　調べるとバジルはどんどん葉が出てくるそうで、なんて家計に優しいんでしょうか！！　

金魚ちゃん、元気です

実家から持って帰った金魚の水草が、伸びる伸びる。　水替えするときに、適当に切ってやってイイ感じです。　でもまた、すぐ伸びて水面にとぐろ巻き状態になるんよねー。　こう、まっすぐに水草が揺れているのがキレイで好きなんですわ。

2008-05-09

アップル　やるね

先日壊れたipodのイヤフォンの新品が届きました。　タダだったので良かったけど、どうも僕の耳の穴が大きいのか？　イヤフォンが小さいのか？しっくりこないんですよねー。　オススメあれば教えて下され～

2008-05-08

手作りって良いもんだ

最近のお気に入り朝食。コーンマヨネーズ＋バジル風味。　旬のバジル（嫁さんが育て中）の香りが食欲をそそります！　自家製パン＋バジルで贅沢な朝食です。今日も頑張るぞー！！　今朝はちょっと、バジルが少なかったなあ～。

2008-05-07

スタミナバッチッリ！

そうそう、紹介忘れてた。　　昨日の夕食、シンプル餃子！　具は挽肉、ニラ、キャベツと少々のニンニク。　強火でカリッと、中はふわっと。　ｱﾔﾁｬﾝと２人の共同作業、とっても美味しくできました。　餃子って、材料はもちろん、"焼き"がうまくいくか、どうかで味、食感ががらっと変わるんですよね～。　　これだけで、白飯が何杯もいけちゃいます！　うまっ！