母の日スペシャルってことで、嫁さんへ日頃の感謝を込めて晩ごはん用意しました。
「お~からっと揚げたメンズカツ」
中の具は、おから、たまねぎ、にんじん、キャベツ、ひじき、ミンチと9割が野菜でとってもヘルシ~、サクサクに揚がってて何個でもいけちゃいます。
続いて、「婚約の気持ち」 (キムチコンニャク) え、寒すぎでしょうか??
こんにゃく切って、キムチの素を混ぜ合わせ冷蔵庫で一時間寝かせます。で、フライパンにニンニクを入れ、寝かせてたコンニャクを炒めて完成。超手抜き料理が、思いがけず、大好評。ビールにあいまっせ。
最近はまんまと乗せられて料理やってるけど、これがまた、楽しくて楽しくて。今日も4時過ぎからそわそわして台所うろうろしてました。これからは、おから料理をもっと極めたいなー。なんと言っても安くて、うまい。近所の豆腐屋さんを調べてみよう。 平和な日曜でした。 母の日バンザイ!!
1999年12月から東京暮らし。 2023年4月から東京を離れて福岡で単身赴任生活開始。 一度きりの人生、何事も楽しんで。 趣味のランニング、料理、旅行、などつぶやきます。愛機:GX7MK2 Google Pixel6a(2022.08)
2008-05-11
2008-05-10
ピアノ発表会 in 自宅
地元の美味しいケーキと、フレッシュ紅茶を用意して今日は我が家のピアノ発表会!子ども達が司会進行役、家族4人で和気あいあいと順番に弾きます。 一応、ビデオ回してDVDコレクションに加えてます。 家族しかいないのに、ビデオ撮ってるので結構緊張して、手がブルブル震えますー(僕はね)。 僕は"TSUNAMI"(サザンのね)弾いたけど、60点くらいかな。練習不足なんで。子ども達はいつのまにか僕より上手になって(最初から?)、驚くやら、感心するやら。 次回は秋か冬か未定ですが、次こそはちゃんと練習して、皆を驚かしてやろう。←前回も、そう決心したような気がするなあ・・・・・。
http://album.nikon-image.com/nk/NK_AlbumPage.asp?key=1225057&un=25498
↑ ピアノ発表会のハイライト集です。 笑えて面白いっすよ。パスワードはいつものなんですが、忘れた人は連絡下さい~!
http://album.nikon-image.com/nk/NK_AlbumPage.asp?key=1225057&un=25498
↑ ピアノ発表会のハイライト集です。 笑えて面白いっすよ。パスワードはいつものなんですが、忘れた人は連絡下さい~!
雨の土曜日
金魚ちゃん、元気です
2008-05-09
2008-05-08
手作りって良いもんだ
2008-05-07
スタミナバッチッリ!
2008-05-06
豆公園へ!
2008-05-05
男の料理 GW版! その2
たくさん遊んだ日の夕食は
「おからハンバーグ」
おからって、よく調べると栄養満点らしいね!!
*疲労回復集中力・記憶力UP!
*水分を保ち、みずみずしい肌へ
*肥満防止
などなど、他にもいっぱい。
あっさりとしたハンバーグは子供達にも大好評~ 毎日でも食べたいっす。
今日はびしょ濡れ・・・。
45個あるアスレチックの中盤戦、運動神経には結構自信あるので、こんなの、簡単簡単~!と挑戦すると
やっちゃいました。この時点で足とおしりがびしょ濡れ、これ以上濡れないよう必死でもがく、もがく。周りからは「あ~!」とどよめきが聞こえ注目されてる、されてる(-_-メ)もう、大変でした。結局なんとか体勢立て直してかっこよくゴールしたものの尻とジーンズはびしょ濡れ、カッコ悪~。
家に帰って、カスタード入り大判焼きでおやつタイム。全て手作りのアヤちゃん作です。焼きたてアツアツ、美味しかったよ~。 エンジョイした一日でした!!
あ、そういえば濡れたジーンズを洗濯したら、ポケットに財布が入ったままで、貴重な万札がピロピロに~。 あちゃー(泣)
登録:
投稿 (Atom)