北海道は晴れなり

新千歳空港で飛行機を眺めていると、一斉に

除雪車が走り出して、ダーッと除雪開始！

北海道ならではの光景ですな。

除雪車の群れ＠新千歳空港 

北海道暮らし

金、土、日と三日目の北海道暮らしです。

仕事の内容は詳しく書けないので、こっち食生活を。

金曜の晩は6名で　海鮮居酒屋で厚岸の牡蠣堪能しました。

まずはレモンをキュッと搾って生牡蠣で。

磯の香り漂う旨さ。　寒いけど来て良かった！

 牡蠣とゴボウの卵とじ

出汁がしみこんだゴボウの歯ごたえも、熱々の牡蠣も最高っす。

しめ鯖の肉厚なこと！！　

画面右の緑色握りは、トビッコとワサビを混ぜたもので

ワサビのツーンと来る感じが堪らんでした。 

翌朝土曜日は仕事です。

車の窓硝子が凍って開きません。きれいな雪の結晶です。 

最近の定宿　JRイン千歳

駅前で、大浴場があり良いです。 

土曜日の夕方、急に振り出しであっという間にこの光景です。

レンタカーはスタッドレス＆4駆ですが運転は慎重に。

土曜の晩は選手交代で一人飯なので、仕事帰りにスーパーで食材購入

納豆、サバ缶、ポテサラ、焼きそば、カップスープそして一番搾り

居酒屋メニューみたいですな。　こっちのポテサラ旨いんです。

北海道へ

最新機 A350

揺れが少なく、隣もいないし、快適！

LAVIE Pro Mobile 持ち歩き

月曜日の朝は何かと行事があってせわしいのですが、横浜で打合せなので

久しぶりに京浜東北線に乗りました。関内駅で降りると新しい改札口が

出来ていて、へえ、そう言えば関内駅を最寄りのマンションも探したこと

あったなあ、と駅の窓から見える検討したことあるマンション見てた

今日のお昼時でした。　大雨でランチで1時間の雨宿り。

駅ビルのカレーや1時間1000円ですーと　ネパール人の店員に誘われ

ここで40分食べました。

ナンは10枚たべたな。　カレーも10皿いったな。満足。

で、腹いっぱいで電車に揺られて職場の最寄り駅で降りると

喉が渇いたので本屋へ行くとスタバがあり。

そそくさとLAVIEを開いたのでありましたー。

そんなこんな、平穏な1日でした。

弁当のおかずには 鶏の照り焼き

今日は夕食後時間が余っていたので弁当のおかず作りです。

フライパンを中火で熱し、フライパンが熱くなれば

「塩せず、油ひかずで、そのまま鶏肉を皮目から」焼き始めます。

このシンプルさが良いのです。簡単に美味しい照り焼きが完成。

鶏の照り焼きのレシピ／作り方

今回はサツマイモを切って一緒に焼いてみました。

途中で取り出して、最後に調味料入れるタイミングで再度

サツマイモを投入。　ブクブクとした泡に包まれて

サツマイモの照り焼きも完成。一石二鳥です。