東京から福岡へ単身暮らし

2009-05-17

ためしてガッテン　を参考に、ジューシーなぶり照りです。ポイントは簡単、ブリに小麦粉を付けるだけ。小麦粉でブリの旨さが封じ込められますって書いてたけど、本当にその通りで全然パサパサしてなくて、　美味しい～！　子ども達もよく食べてました。

ようやく、今年後半のカレンダーが出来ました。　一年前の同月写真を使ってのカレンダーなので、想い出がよみがえって楽しいです。　特に7月、12月は良い写真なので必見ですよ。　　実家で見て下され～。オカン明日送りますわ。

リンと二人でフラリ。

昨日は鉄板焼き！
二軒目飲みすぎで久しぶりに二日酔いでしたわ。

家に帰ると、じゃ～ん！　たこせんべいが届いてました。ありがとうね～～！Rainbowさん。これ色んな味が入っていて、どれも旨いから超お得よなあ。　淡路島懐かしいっす。　今夜はこれでお茶しましょう。

今日は仕事帰りにどうしても、泳ぎたかったので８ヶ月ぶりにプールへ寄ってきました。　ブランクをものともせず、スイスイ泳いでリフレッシュできたけど、体重計に乗るとたっぷり3kg増えておりました。　夏までには67kgベスト体重が目標っす！

朝早い時間、テントウムシがすでに活動中。　

愛嬌のあるウマちゃん。イケメンですよ。

送ってもらった新鮮タケノコ、大事に冷凍していたので、今日はタケノコグラタン！

タケノコ、ジャガイモ、油揚げ、に塩胡椒して耐熱皿に並べとろけるチーズと生クリームかけてトースターで15分。　超簡単グラタンが出来上がり。　2皿しか作らなかったのでチーズを巡ってケンカになりました。。。。　それほど旨いってこと？

「母の日」なんでオイラが気持ち込めて料理です。　サバの味噌煮。　簡単すぎてごめ～ん。酒200ccをフライパンで熱してアルコールを飛ばします。赤みそ、きび糖、ショウガを入れた中に、サバを投入。　完成です。　これにサラダ、みそ汁で母の日を祝いました。いつも家族のため、ありがとうね～～。

リンがもらってきたカーネーション、勝手に飾ってみたりしてます。

朝から晴れた土曜日、いいねえ。平日は雨でも我慢できるけど週末は晴れてもらわないとなあ～。　ああ、太陽が眩しい！　ｳｯﾄﾞﾃﾞｯｷで昼寝してたら暑くて目が覚めました。

今夜は超簡単、でも旨いカレー。

ニンニク2片、玉ネギ大2個、ニンジン大1本、エリンギ2個、ピーマン６個、トマト缶1、挽肉たったの150ｇ。　野菜を全部みじん切りにしてニンニクから順に炒めて火が通ったら、トマト缶を丸々入れます。

トマト缶の空き缶分だけ水を追加してフタをすること、15分。　カレールーとカレー粉パラっといれて完成！です。　簡単でしょう。　嫁さんが職場で聞いてきたレシピですが、結構いけます。　見た目以上の旨さ！！

食べるとカレーの香りと、フルーティな香りがミックスされて何杯でもおかわりできます。野菜の甘さが最高。　食べ過ぎても野菜メインなので胃にもたれません。　挽肉もちょっとでよいので、家計にも優しいっす。

朝から静岡出張、田んぼは青々し新幹線はガラガラ。まだ連休状態なのかな？夕方からは珍しく、接待される側。お客さんが日頃のお疲れサンってことで、食事に招待してくれました。あっという間の４時間。　普段は接待する方なのでなんか落ち着かなかったけど、たまにはいいもんだ。　

採れたて、新鮮！　タケノコが届きました。クール便だったので箱から開けてすぐにサクッと切ってワサビと醤油で、筍の刺身。　絶品です。生まれて初の味、美味しいなあ～。美味しすぎです。　あく抜き大変だったでしょうに、沢山ありがとうございました！　taka21さん。

元気に大きくなれよ～　ケーキケーキ！　

鯉のぼり、急いで今日出したけど雨が降ってきたので泳いだのは数時間でした。　まあ、okでしょう。

会社の元同僚が大阪でカレー屋をやってます。ふと、思い立って楽天市場で購入しました。釣りに、サイクに、スキーとエンジョイしてる様子がブログに書かれてます。

カレーはGW最終日の夕食に決定！　　感想は追って。

朝から庭の木切ってたら、コード切っちゃいました。　あちゃ～～（泣