秋晴れ ＠ 横浜

天気が良いと心も穏やか〜。昨日は息子不在ながらドッジボール優勝したんでこれまたイイニュースで！

BIO GEAR MIZUNO

明日の寒い体育館に備えて、、。

体に密着するけど、適度な締め付けで心地よく

何といっても暖かいっす。　

Mobile Mouse 3500

机の上でも毛布の上でも反応します。　ワイヤレスマウスも手頃な価格になりましたねー。

横浜港

巨大な船が接近中～

ホット一息

珈琲おかわりOK、店内はX'mas song でいい感じ。

スタート！

青空と色づいた街路樹がいい眩しさ！

丸の内散策

午後からは雨がやんだので、前々から約束してた娘とデート。パパに買ってもらうと勝手に決めてた手帳を探しに東急ハンズへ～～。　　　目当ての手帳を見つけ、ヨメさんへの美尻クッションも購入して、皇居方面へ散歩です。

外国人がた～くさん観光にきておりました。

イチョウ並木を見ながら歩いて歩いて、、、　　向こうでは結婚式してました。

落ち葉も賑やかしいー

もう12月、クリスマスも近いねー。　

歩き疲れて有楽町まで帰ってきました。歩くこと1.5時間、小腹も空いたので"パパスカフェ"へ。店内は広くて洒落てて、アールグレイティーが美味でした。アヤちゃんはケーキセット注文したもののケーキを選ぶのに真剣で笑っちゃいました。　

　

寒い日はロールキャベツでぬくぬく～

実家の畑で採れた巨大サツマイモを使ってポテトサラダ作り。湯がいて、つぶして、大豆とパインも入れます。　食物繊維サラダでからだキレイです。　大豆が苦手な娘もパイナップルの隠し味で「美味しい～」とモリモリ食べてました。

いろどりがパッとしませんが、うまいです



「究極ハンバーグのデミグラスソース」を冷凍ストックしてましたんで、これを使って今日はロールキャベツ。　赤ワインとよ～くあいます。　これはうまいで！

名古屋出張

朝６時の新幹線で名古屋入り。東京より寒いな〜。

究極のハンバーグ 完成しました

まずはセロリ、人参、ベーコン、玉ねぎを炒めて

デミグラスソースのベース作り。セロリが鮮やか！

10分炒めてから、赤ワインとホールトマトを入れて弱火で10分。

「こんなに赤ワイン入れて大丈夫？？　味もおかしいような・・・・。」

具材を取り出して、ミキサーで細かく刻んでもとのソースへ加えます。

「う～ん、まだ変な味。　ワイン入れすぎ？」

ここでたまらず嫁さんにヘルプ。

「整えます！」と、チョチョイと調整すると抜群に美味しく完成しました。

やはりベースが良かったんでしょうー！

 

先々週の夕方テレビで見てから、作ろうと思ってたメニュー

家族皆から高得点もらいました。 "ウチゴハン"で検索するとレシピがあります。