2012-01-08

バナナケーキ


昨日焼いたパウンドケーキは一晩寝かせるとしっとり、なめらかな生地になりました。
淹れたてホットコーヒーと頂くと「おいしい~!」の大合唱。家族にも好評でした。


☆ ☆ ☆


で、気を良くしたので、りんごとバナナのパウンドケーキ作り!
材料 : 【ホットケーキミックス、りんご、バナナ、卵、牛乳、ヨーグルト】
【180℃オーブンで45分】

材料はどれも冷蔵庫にある余り物。ヨーグルトは賞味期限間近。。



こんなに旨そうに焼けましたー!  一晩寝かせますので明日のティータイムで。





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