バナナケーキ

昨日焼いたパウンドケーキは一晩寝かせるとしっとり、なめらかな生地になりました。

淹れたてホットコーヒーと頂くと「おいしい～！」の大合唱。家族にも好評でした。

☆　☆　☆

で、気を良くしたので、りんごとバナナのパウンドケーキ作り！

材料 : 【ホットケーキミックス、りんご、バナナ、卵、牛乳、ヨーグルト】

【180℃オーブンで45分】

材料はどれも冷蔵庫にある余り物。ヨーグルトは賞味期限間近。。

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こんなに旨そうに焼けましたー！　　一晩寝かせますので明日のティータイムで。

３連休初日は食べることに真剣です

まどんなのよろこび

松山出身の後輩土産。久しぶりに味わいます。いつ食べてもこりゃうまい！

熟れすぎたバナナを使ってパウンドケーキ作り

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オーブンで45分　美味しそうに焼きあがり～。

一日待って、しっとりしてから頂くので今日は我慢です 

そう、今日は七草粥の日。　無病息災、今年も健康でありますように。

あっさりと旨いっす。

今日は料理三昧でしたなー。

10年日記

アラフォー仲間入り記念してこの先10年の自分自身を書き留めます。日々反省、日々研鑽となるか…。

インターシティ

日暮れ前の高層ビル群 @ 品川

今日もよく歩きました。２日連続で一万歩オーバーです

目白ウロウロ

今日も快晴！
正月気分も抜けて仕事です…。

仕事初め

スタートにふさわしい青空！

よもぎのあん餅

送られてきたお餅たち。　めっちゃうまい！餅食べてると正月気分ですなー。

お正月

新年明けて二日目も正月気分満開で、初売へ！　　昨日の反省もどこへやら、今日も女子のパワーに負けて途中から大量の初売バッグとともに喫茶店で待機です。　本当に女子の買い物はすごいー。

実家から畑で採れた野菜が送られてきたので今夜は豚しゃぶです。　白菜がキレイ！　ネギが旨い！キャベツずっしり重い！　ありがたいです。

アルコールは「イエローカード！」と手紙に書いてたので、ノンアルコールも。　

白菜も大根も人参もネギも、野菜たくさんで最高！　正月最高！

初詣と初売り

近所のお寺へ初詣。江戸時代から続く久寿餅（くずもち）屋さんです。

中に入らず写真だけ。　

本堂に続く階段は96段。　

今年一年の健康と家内安全を祈願してから、甘酒をいただきました。

午後からは嫁と娘の３人で初売り～、女子の買い物パワーに圧倒されます。歩いても歩いても疲れを知らない二人はさすが、、。こちらがオヤジになったのか、、。それでも最後にお気に入りのカレンダーに出会えました。「名言・格言日めくりカレンダー」結構いいこと書いてますよ。のちのち紹介します。

謹賀新年！

あけましておめでとうございます。新しい年になりすがすがしい気分で初詣です。
今年も気ままな東京暮らしにお付き合いください。