2015-09-23

自家製ハンバーガー作り

シルバーウィーク、次回は 11年後とのこと。
貴重な休みです。  明日のお出かけに備えて
ハンバーガーのパン(バンズ)作り。

 
型が無いので牛乳パックとアルミホイルで代用


丸めて、留めて、8個完成


生地はホームベーカリーの生地コースで、60分

フワフワで完成。8等分して、15分休憩


40℃で15分、オーブンで発酵コース



膨らみましたね。 ゴマをふって、150℃ 15分


ちょいと、イイ色になりすぎたけど、okです。


ハンバーグ(昨夜の残り)とキャベツをはさんで完成!!

さて、さて、お味は?




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